Carne á Italiana

1 k de carne tipo alcatra cortada em cubos

1 lata de molho de tomate

1 lata de creme de leite

200 gr de azeitonas verdes

salsinha à gosto

pimenta do reino à gosto

cebola e alho à gosto

2 cubos de caldo de carne

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Coloque para dourar a carne na manteiga, e acrescente todos os temperos.

acrescente 2 xícaras de água e deixe cozinhar 10 minutos, ou até que fique macia.

Acrescente o cheiro verde e a azeitona, mexa e coloque o molho.

Deixe ferver um pouco e coloque o creme de leite.

Sirva com arroz branco.