Coxim

AAVC aposta em qualificação profissional e leva curso de embutidos para moradores de Coxim

A Associação dos Amigos Voluntários e Colaboradores (AAVC) promoveu, entre os dias 11 e 14 de maio, mais uma importante ação voltada à qualificação profissional em Coxim. Desta vez, a entidade recebeu o Curso de Produção Artesanal de Embutidos e Defumados Suínos, realizado em parceria com o SENAR/MS e com apoio do Sindicato Rural de Coxim.

A capacitação reuniu participantes interessados em aprender técnicas práticas de produção artesanal, oferecendo conhecimentos que podem ser transformados em fonte de renda e incentivo ao empreendedorismo familiar.

Durante o curso, os alunos aprenderam métodos de preparo, tempero, conservação e defumação de produtos suínos, além de orientações sobre higiene, manipulação correta dos alimentos e agregação de valor à produção artesanal.

As aulas foram conduzidas pelo instrutor do SENAR/MS, professor Chicão, que compartilhou experiências e ensinamentos de forma dinâmica e prática, proporcionando um ambiente de troca de conhecimentos e muito aprendizado.

Segundo a AAVC, ações como essa têm papel fundamental no fortalecimento da comunidade, principalmente por criarem oportunidades para famílias que buscam novas alternativas de renda.

A entidade destacou ainda a importância da parceria com o SENAR/MS e o Sindicato Rural de Coxim, responsáveis por viabilizar a realização do curso no município.

“Investir em qualificação é investir no futuro das famílias e no desenvolvimento da nossa comunidade”, destacou a organização.

A expectativa é que novas capacitações sejam realizadas ao longo do ano, ampliando o acesso da população a cursos profissionalizantes e oportunidades de crescimento pessoal e financeiro.