Fiscalização apreende 904 kg de carne imprópria para consumo em dois mercados de Jaraguari

Operação conjunta da Decon, Procon-MS e Iagro identificou carnes sem selo de inspeção e irregularidades no armazenamento em Jaraguari.

Uma operação realizada na última sexta-feira (24) em Jaraguari, resultou na apreensão de 904 quilos de carne imprópria para o consumo em dois mercados locais. A ação foi conduzida pela Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (Decon), com apoio do Programa de Proteção e Defesa do Consumidor de Mato Grosso do Sul (Procon-MS) e da Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro).

Irregularidades encontradas durante a fiscalização

Durante a fiscalização, as equipes identificaram carnes e derivados sem o selo de inspeção municipal, além de problemas relacionados ao armazenamento dos produtos. Entre os itens encontrados estavam carne bovina, suína, carneiro, frango e massa para linguiça, alguns sem documentação fiscal e outros armazenados de forma inadequada.

Mercadorias sem origem comprovada e suspeita de abate clandestino

Em um dos estabelecimentos, as autoridades encontraram produtos sem o selo de inspeção e uma peça de carne de carneiro guardada em área de depósito. O proprietário afirmou que a carne seria para consumo próprio e não estava à venda, além de informar que a peça foi adquirida em evento beneficente. Também foram recolhidas duas línguas bovinas, o que gerou suspeitas de possível abate clandestino. Ao todo, 82,05 quilos de carnes e derivados foram descartados nesse local.

Descartes em razão de risco sanitário

No outro mercado fiscalizado, fiscais encontraram carnes sem selo de inspeção e uma peça de carne suína armazenada com carne bovina, ambas sem comprovação de origem. O proprietário também alegou que a carne seria para consumo próprio, mas estava armazenada junto aos produtos destinados à comercialização. Aproximadamente 822,5 quilos de carne foram descartados devido ao risco de contaminação cruzada e ausência de documentação.

Compromisso de regularização

Os responsáveis pelos estabelecimentos afirmaram que vão adotar as medidas exigidas para regularização, destacando que parte das carnes seria para consumo próprio. A fiscalização informou que a ausência de selo de inspeção e documentação é considerada irregularidade, independentemente da destinação dos produtos.