Merengue de chocolate com morango: fácil de fazer e uma delícia!

Uma caixa pequena de chantili

Duas barras de chocolate meio amargo (a outra opção é misturar uma barra de chocolate ao leite com uma de amargo)

Meia caixa de creme de leite

300g de morango picado (aproximadamente uma caixa)

Um pacote de suspiro (cerca de 100g)

Primeiro, despeje o chantili na batedeira e bata até alcançar uma consistência mais firme. Depois, leve para a geladeira e deixe descansar por cerca de uma hora.

Enquanto isso, prepare a massa: derreta as barras de chocolate meio amargo em banho-maria e acrescente meia caixa do creme de leite aos poucos, sem parar de mexer. É importante misturar bem enquanto ainda estiver quente para o creme não ficar empelotado, ok?

Acrescente três colheres grandes de chantili na sua massa: é o que vai fazer com que o doce fique com uma consistência parecida com a de um mousse. Depois, despeje a massa em uma travessa e deixe descansar na geladeira pelo menos durante uma hora, para que ela fique mais durinha.

Comece a decoração: abuse da criatividade com o chantili — você vai precisar de um saco de confeiteiro para ter mais firmeza na hora de fazer os desenhos. Quando terminar, coloque os suspiros dentro de um pano de prato e quebre bem. Jogue os pedacinhos em cima do chantili e, para finalizar, acrescente os morangos.