Estalinhos de Bacon

12 fatias de bacon

12 ameixas sem caroço (caso compre com caroço, retirá-los)

2 col de manteiga

ervas finas

Pegue as fatias de bacon, coloque a ameixa na extremidade e enrole. Prenda-a com palito.

Aqueça o forno em temperatura média, disponha os enroladinhos em uma assadeira anti-aderente, derreta a manteiga e coloque sobre os palitinhos. Salpique ervas por cima de todos.

Leve ao forno de 20 a 25 minutos, ou até dourar. O bacon vai ficar crocante e a ameixa, bem cozida!