Pizza de Liquidificador

1 xícara de leite frio

4 colheres de manteiga

2 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

200g de mussarela em fatias

3 tomates maduros cortados em rodelas

Manjericão picado orégano a gosto

Bata bem no liquificador todos os ingredientes, começando pelos líquidos. Despeje em uma forma de 25 cm de diâmetro untada e asse, em forno preaquecido em temperatura média, até dourar ligeiramente. Retire do forno e reserve.

Cobertura: Cubra a pizza com o queijo. Por cima, disponha as rodelas de tomate, o manjericão e o orégano picados. Leve ao forno até o queijo derreter. Sirva a seguir.