Bebida milenar conquistou os brasileiros e se adapta em qualquer ocasião

Em junho, no primeiro domingo do mês, celebra-se o Dia Nacional do Vinho, uma ocasião para exaltar a riqueza da cultura vinícola brasileira e reconhecer a variedade e excelência dos vinhos feitos em território nacional.

Bebida milenar, cuja produção remonta a milhares de anos, com registros que datam de civilizações antigas como os egípcios, gregos e romanos, o vinho possui um extenso número de admiradores no Brasil.

No país, a história do vinho remonta ao período colonial, com a chegada dos colonizadores portugueses, que plantaram as primeiras mudas no século XVI. Depois, vieram os imigrantes italianos, alemães e espanhois, que trouxeram consigo conhecimentos, bem como tradições vinícolas.

Os vinhos brasileiros têm ganhado destaque em premiações em todo o mundo e a valorização do produto nacional tem acontecido de forma crescente, principalmente na região sul do país.

Em comemoração ao Dia Nacional do Vinho, as lojas do Fort Atacadista, rede de atacarejo pertencente ao Grupo Pereira, estão promovendo a ação ‘Mundo dos Vinhos’, que oferece um desconto de 10% na compra de rótulos de vinhos e espumantes, com a vantagem de parcelamento sem juros no Vuon Card.

Combinações perfeitas

A harmonização de vinhos com carnes, queijos e massas é uma arte que potencializa os sabores de cada prato. Carnes vermelhas, como filé mignon e costela, combinam bem com vinhos tintos encorpados, como Cabernet Sauvignon ou Malbec, que equilibram a riqueza e a intensidade da carne.

Queijos duros, como parmesão e pecorino, harmonizam-se perfeitamente com vinhos tintos robustos, enquanto queijos macios e cremosos, como brie e camembert, pedem vinhos brancos encorpados, como Chardonnay, ou tintos leves, como Pinot Noir.

Para massas com molhos à base de tomate, vinhos tintos de acidez moderada, como Sangiovese, são ideais, enquanto massas com molhos cremosos ou de frutos do mar casam melhor com vinhos brancos frescos, como Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio.

Onde encontrar

Variedade de tipos de vinhos e espumantes pode ser encontrada nas unidades da rede Fort Atacadista. Em Mato Grosso do Sul são dez unidades: Loja Cafezais, Cônsul Assaf, Coronel Antonino, Papa, Guanandi, Parati, Norte Sul Plaza, Tiradentes, Três Barras e União. No site do Fort Atacadista estão todos os endereços, telefones e horários de funcionamento das lojas disponíveis em: www.fortatacadista.com.br/nossas-lojas/