Logo Diário do Estado

Lanche Peito Frango Mexicano

11 SET 2015 • POR Receitas.com • 10h05

ingredientes

4 Files de peito de frango

6 Tiras Bacon

1 Pé alface recortado

1 Colher ( sopa ) Ervas Finas

1 Colher ( sopa ) Cominho

1/² Colher ( sopa ) Pimenta vermelha seca calabresa

Sal a Gosto

modo de preparo

Pegue o peito de frango coloque em um saquinho de congelamento e bata para arrebentar um pouco a fibra deles pode usar pau de macarrão( mas cuidado para nao arrebentar)

Coloque em uma travessa e espalhe os temperos pelos dois lados deixando por alguns minutos

Em uma frigideira coloque o bacon e frite ate que fiquem crocante e reserve

Na mesma Frigideira coloque o peito e frite bem e reserve

Nesta receita o pão deve ser baguetinho e colocado no forno antes para ficar crocante e o que se passa no pão para a montagem é guacamole

Para montar o lanche corte os peitos em tiras e inicie a montagens passando guacamole nos 2 lados do pão, en seguida o alface, podendo ser rúcula ou agrião depois os pedaços de peito e em seguida o bacon ( fotos no passo a passo)