Uso de vinagre na limpeza requer cuidado para não danificar superfícies

O vinagre tem sido bastante utilizado na limpeza doméstica pela promessa de remover sujeiras, bactérias e também eliminar odores indesejados. Apesar de ter acido acético na composição, que tem ação desengordurante, o produto não é recomendado para a limpeza, apenas para consumo alimentício. 
Pela acidez, o vinagre pode danificar algumas superfícies, como mármore e granito. Então, é preciso ter cuidado ao usar o ingrediente na hora de limpar.
"O vinagre tem ácido acético, e esse ácido tem ação de tirar gordura. Mas, a gente tem que tomar cuidado com superfícies de pedras e porosas, porque pode ter uma reação. Pode manchar e danificar a estrutura."

É necessário diluir o vinagre em água?

Para render, muitas pessoas costumam diluir o vinagre em água. No entanto, não é necessário, porque o vinagre já está diluído e pronto para o uso.
"A gente está baixando a quantidade de ácido, que é o que em teoria explica o poder de limpeza do vinagre."

Vinagre tem poder de higienizar alimentos?

Já ouvir que vinagre ajuda a eliminar bactérias e pode ser usado para higienizar alimentos? Isso não é verdade. Segundo a profissional, o vinagre deve ser utilizado apenas como tempero. Uma alternativa para higienizar frutas, legumes e verduras é água sanitária. No entanto, ela jamais deve ser misturada com vinagre, devido ao risco de intoxicação.