Torta Deliciosa de Cebola

 INGREDIENTES PARA A MASSA:

1 e ½ xícara de amido de milho, 1 e ½ xícara de Farinha de trigo,1 colher de (café) de sal, 250g. de margarina, 2 gemas.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

1 k de cebolas, 3 colheres de margarina, 4 ovos, 1 e ½ xícaras de salsa picadinha, queijo ralado.

modo de preparo MODO DE FAZER (massa):

Peneire a farinha de trigo, amido de milho e o sal . Junte a margarina, as gemas e 1 ou 2 colheres de água,amasse com as pontas dos dedos. Faça uma bola e deixe descansar por 10 minutos. Forre uma forma refratária e coloque o recheio.

MODO DE FAZER (recheio):

Doure a cebola cortada em rodelas finas em três colheres de margarina. Tempere com sal e deixe esfriar. A parte, bata os ovos inteiros com a salsa bem picadinha, misture a cebola e despeje sobre a massa. Polvilhe com queijo ralado e asse em forno moderado durante 25 minutos. (Querendo pode juntar 1 lata de creme de leite no recheio).