Enroladinho de Espaguetinho

500 gramas de massa de grano duro no formato espaguete, número 1 cozido al dente

30 fatias de presunto

30 fatias de queijo muçarela

1 litro de leite

1 pacote de sopa creme de cebola

30 gramas de queijo tipo parmesão ralado

4 colheres das de sopa de salsa picada

Sal, noz-moscada ao seu gosto

Dissolva o creme de cebola no leite e leve ao fogo misturando constantemente até ferver. Reserve.

Numa superfície limpa coloque as fatias de presunto, sobre o presunto as fatias de muçarela e, no sentido da largura da muçarela, uma porção de espaguete.

Enrole e corte ao meio cada rolinho. Repita o procedimento até terminar os ingredientes.

Arrume os rolinhos em um refratário untado com azeite colocando a parte cortada para baixo.

Cubra com o creme reservado, polvilhe com o parmesão e leve ao forno para gratinar.

Sirva imediatamente.