LASANHA DE CHOCOLATE

Ingredientes
1 lata de creme de leite
300 g de Chocolate branco picado
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
Montagem
6 Kitkat ao Leite

Modo de Preparo do mousse

1.  Em uma panela em banho-maria, aqueça o creme de leite.
2.  Junte o chocolate e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
3.  Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
4.  Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume
5.  Misture levemente ao creme de Chocolate.

Montagem
6.  Em um recipiente refratário quadrado (15 cm x 15 cm) faça camada de mousse, uma de kitkat picado.
7.  Repita as camadas e finalize com kitkat  inteiro por cima.
8.  Leve à geladeira por cerca de 3 horas coberto com filme plástico.