Sebrae e Prefeitura de Coxim realizam etapa municipal do 2º Desafio Estadual das Merendeiras

Nos dias 28 e 29 deste mês, a cidade de Coxim sediou a etapa municipal do 2º Desafio Estadual das Merendeiras. A receita premiada, “Strogonoff de frango e legumes”, foi criada por Suellen Sulina da Costa, da Escola Marechal Rondon.
O evento, organizado pelo Sebrae/MS em parceria com a Prefeitura Municipal através do programa Cidade Empreendedora, promove o talento das merendeiras das escolas municipais, incentivando o uso de produtos saudáveis da agricultura familiar.
A etapa municipal foi dividida em dois dias. Na sexta-feira (28), profissionais da cozinha aprenderam técnicas de manipulação de alimentos em um workshop com o chefe Paulo Vasconcelos. No sábado (29), um júri de representantes do comércio local, junto com o chefe, escolheu a vencedora. O prefeito de Coxim, Edilson Magro, elogiou o evento por valorizar a culinária local e a secretária municipal de Educação, Michelle Proença, destacou a importância das merendeiras nas escolas e da agricultura familiar. Segundo o chefe Paulo Vasconcelos, o objetivo é estimular o uso de produtos da agricultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar. A vencedora, Suellen Sulina da Costa, aprendeu novas técnicas no workshop e usou ingredientes da agricultura familiar em sua receita. A premiação aconteceu no Instituto Federal de Mato Grosso do Sul, onde mais de mil profissionais de 27 municípios participaram do desafio. Na próxima fase, as vencedoras municipais competirão entre si.
Outros municípios também estão na disputa, como Amambai, Dourados, Nioaque, entre outros. 
Conheça as demais colocadas da etapa municipal de Coxim:

1º lugar - Merendeira Suellen Sulina da Costa com a receita de Strogonoff de Frango com legumes

2º lugar – Merendeira Jocimara Deuza da Silva com a receita de Escondidinho Nutritivo
 
3º lugar – Merendeira Maria Ramona da C. Oliveira com a receita de Sopa de Biomassa de banana verde

4º lugar – Merendeira Samila R. Tavares com a receita de Kibe de Arroz recheado com abóbora cabotina

5º lugar – Merendeira Claudia Assis dos Santos com a receita de Empamoda com legumes.