Coxim participa de disputa pela melhor merenda escolar do MS

Cinco merendeiras de Coxim vão mostrar que sabem fazer muito mais do que arroz com feijão. Elas vão participar do 2º Desafio Estadual das Merendeiras, uma competição que vai eleger as melhores receitas de merenda escolar do Mato Grosso do Sul. O desafio acontecerá no IFMS campus Coxim, hoje (28) das 13h às 19h e sábado (29) das 8h às 14h.
O desafio é uma iniciativa do Sebrae/MS, que quer valorizar o trabalho dessas profissionais e incentivar o uso de alimentos da agricultura familiar nas escolas. As merendeiras de Coxim estão entre as mais de mil inscritas de 27 municípios do estado que aderiram ao programa Cidade Empreendedora.
Para se classificar para a fase estadual, elas terão que passar pela fase municipal, que será realizada em cada cidade participante, entre julho e outubro. As receitas serão avaliadas por um júri, que vai escolher as três primeiras colocadas de cada município. Essas vão disputar a final em Campo Grande, em data a ser definida, onde terão que cozinhar suas receitas para uma banca avaliadora, que vai premiar as três melhores.
“É com muito orgulho que parabenizo as merendeiras de Coxim, tenho certeza que elas vão mostrar seus talentos culinários e aproveitar os produtos da nossa agricultura familiar, que é uma das prioridades da nossa gestão. Desejo boa sorte e muitas vitórias para as nossas merendeiras, que representam a nossa cidade nessa competição tão importante”, disse o prefeito Edilson Magro.
Já a secretária de educação, Michelle Proença, falou da importância de apoiar as merendeiras. “Desejamos boa sorte a todas as participantes, e esperamos que elas se divirtam e aprendam muito nessa experiência. Estamos na torcida e confiante que elas vão levar o nome de Coxim para todo o Mato Grosso do Sul. Parabéns, vocês são o tempero da nossa educação!”
São várias manipuladoras de alimentos que vão participar do evento, entre merendeiras e auxiliares de cozinha, dessas cinco merendeiras serão selecionadas para o grande desafio no dia seguinte, conforme regulamento, para então conhecermos as cinco melhores e a grande vencedora que representará o município na etapa estadual. As auxiliares acompanham o desafio visando aprimorar a merenda escolar, usando produtos da Agricultura Familiar.