Sindicato Rural em parceria com AAVC realiza curso sobre derivados do Leite

O Sindicato Rural de Coxim e Senar em parceria com a Associação de Amigos e Voluntários de Coxim (AAVC) realizam no próximo dia 17 à 19 de abril, em período integral, das 07h30 às 11h e das 13h às 17h, o curso gratuito de Fabricação Artesanal de derivados do leite. O curso será na AAVC.
Durante a realização do curso, são destacados os principais tipos de produções derivadas do leite, incluindo queijo coalho, iogurte natural, doces variados de soro pastoso e em barra, coalhada, requeijão, entre outros. A produção é acompanhada na prática, e através da capacitação, será abordada a importância socioeconômica de adequar os processos de embalagem, armazenamento e conservação, além de agregar valor aos produtos confeccionados. 
O conhecimento possibilita o despertar enquanto agentes transformadores da nossa própria realidade. O curso será um divisor de águas para muitas famílias, elevando a qualidade de vida das pessoas, destaca a Lucia, presidente da AAVC. 
Mais informações sobre o curso pelo telefone 99614-4470 no Sindicato Rural ou pelo 99646 7993 com Lúcia.