Enroladinho de Salsicha

-massa de pastel.

-salsicha,

-palitos  

-óleo para fritar

Primeiro passo : fervente a salsicha inteira por uns 3 a 4 minutos, deixe esfriar.

Segundo passo : pegue a salsicha já fria, enrole na massa do pastel , mas não usar muita massa. Observando que passe só um pouquinho por cima da massa .

Terceiro passo : corte as bordas excessivas que sobraram nas pontas da salsicha. Com uma faca corte as rodelas da salsicha envolvida na massa de pastel mis ou menos uns 2 cm de espessura, ou maior se quiser.

Quarto passo : Pegue o palito e prenda na massa pegando junto com salsicha para que não solte na hora de fritar.

Quinto passo : Fritar em óleo quente mas não muito para que a massa não queime e fique amarga, fritar igual pastel normal. Escorrer em papel toalha e servir , pode ser frio ou quente.