Bolo de amendoim

INGREDIENTES
3 ovos
Meia xícara de chá de óleo
1 e meia xícara de chá de leite
1 e meia xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo
1. No liquidificador, coloque 3 ovos, meia xícara de chá de óleo, 1 e meia xícara de chá de leite, 1 e meia xícara de chá de açúcar e 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído. Bata por 3 minutos.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione 2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture bem.
3. Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.