Logo Diário do Estado

Churrasco na panela de pressão perfeito para o seu fim de semana

17 JUN 2022 • POR Midiamax • 15h59
  Reprodução

Fim de semana de feriado prolongado? Temos. Porém, o frio também estará presente. Então, se a vontade de um churrasquinho bater, fazer a carne assada na panela de pressão pode ser uma boa saída. Confira como fazer esse prático churrasco na pressão:

Ingredientes:
- 1 kg de costela com pouca gordura
- 1 quilo de linguiça temperada
- 2 cebolas grande
- sal a gosto

Modo de Preparo

  • Corte a costela e coloque na panela de pressão com o osso virado para baixo.
  • Em seguida, coloque o sal e metade da cebola. Fure a linguiça e coloque em cima da costela. Depois, acomode o restante da cebola e tampe a panela.
  • Quando começar a pressão, abaixe o fogo e conte 50 minutos exatamente.
  • Desligue e tire a pressão.
  • Sirva com arroz branco e mandioca.