Carne na Cerveja

1 kg de coxão mole em cubos

1 lata de cerveja

2 cebolas grandes cortadas

2 dentes de alho picados

Orégano

Pimenta a gosto

2 tabletes de caldo de carne

Salsinha a gosto

Esfregar bem os temperos na carne

Colocar em uma tigela funda com a cerveja

Cobrir com filme plástico

Levar à geladeira de um dia para o outro

Dourar a carne e colocar os temperos e o caldo

Cozinhar por 1 hora e 30 minutos mais ou menos ou até a carne ficar macia

Obs: Se quiser, pode servir com batatas cozidas no molho.