Moqueca de Peixe com Camarão

-1 quilo de camarão

-2 tomates

-2 cebolas

-2 pimentões

-500 mililitros de leite de coco

-1 limão

-3 colheres de sopa de azeite de dendê

-Sal a gosto

-4 dentes de alho

-1 molho de coentro

-Tempere o peixe com sal, alho, coentro e o sumo de limão na própria panela em que vai cozinhar.

-Coloque cebola, tomate e pimentão picados na mesma panela e jogue muito coentro em cima.

-Cozinhe tudo no fogo bem alto e adicione três colheres de sopa de azeite de dendê.

-Depois acrescente metade de uma garrafa grande do leite de coco.

-Dica: Não tampar a panela. O fogo tem que ser alto e com a panela destampada

-Quando for servir, jogue a outra metade do leite de coco e os camarões.

-Deixe dar uma fervida rápida e sirva imediatamente.