Rotolone
9 FEV 2015 • POR Receitas.com • 08h56 IngredientesMassa para pastel
Presunto
Queijo mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto
MolhoMolho de pizza pronto ou
Molho branco
Cebola
Manteiga ou margarina
Creme de leite
Queijo ralado
Meio caldo de carne
modo de preparoEscolha uma massa para pastel quadrada pois fica melhor para enrolar.
Coloque em um prato raso a massa de pastel e faça uma camada de presunto e queijo, depois enrole a massa deixando a beirada livre para você pincelar com um pouco de água para conseguir fechar a massa para que não solte.
Com o auxilio de uma faca corte em rodelinhas não muito finas e as coloque em outro prato, reserve. Molho
Se for molho molho pronto coloque por cima, se for molho branco siga as instruções. Molho Branco.
Em uma panela coloque a cebola para dourar na manteiga, depois acrescente o creme de leite com o caldo de carne e o queijo ralado, após levantar fervura desligue e reserve. Coloque o molho em cima das rodelinhas que você fez com a massa de pastel, uma porção que cubra totalmente, coloque no microondas até o queijo derreter mais ou menos uns 4 minutos dependendo da potência do seu microondas pode ser mais ou menos tempo, depois sirva em seguida.
Você pode fazer as rodelinhas e guardar tampado na geladeira sem prolema. Se for guardar não precisa colocar o molho em cima, apenas quando for servir.
