Bauru ao Ponto Chic

Ingredientes 
70 gramas de Rosbife
100 gramas de Queijo (proporções iguais de Estepe, Prato, Gouda e Suíço) derretidos em banho-maria
3 rodelas de pepino em conserva
1 pão francês

Modo de Preparo
Corte um pão francês ao meio no sentido horizontal
Retire o miolo da parte superior
Colocar de 5 a 6 fatias de rosbife
Colocar 3 rodelas finas de tomate em cima do rosbife
Colocar 3 rodelas finas de pepino em conserva em cima do tomate
Em uma forma ou frigideira aqueça um pouco de água (300ml) sem deixar ferver.
Coloque para derreter na água 10g de manteiga
Após derreter a manteiga mistura-se, em proporções iguais de cada tipo de queijo e deixa derreter até formar uma pasta homogênea.
Na parte superior do pão (canoa) coloca-se o queijo derretido.
A parte superior do pão é colocada sobre a parte que já está preparada.
Corta-se ao meio em diagonal e pode saborear o verdadeiro Bauru em sua forma original!