Doce de abóbora light

Ingredientes

- 1 abóbora-moranga descascada e em pedaços bem pequenos

- ½ xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão

- 1 pedaço de canela em rama

Modo de Preparo

Coloque em uma panela a abóbora, o adoçante e 1 xícara (chá) de água. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 45 minutos ou até a abóbora ficar bem macia e desmanchando. Retire do fogo e sirva frio. Sirva o doce em pequenos copos ou tigelas e decore com canela em rama.