Giovanna Ewbank recebeu Xuxa para uma entrevista em seu canal no YouTube.
5 SET 2018 • POR Gshow • 09h20Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
150g de linguiça calabresa cortada em rodelas
150g de paio cortado em rodelas
1 colher (sopa) de alho amassado
1 cebola média picada (+/- 100g)
200g de cenoura descascada cortada em cubos médios
1 sachê de molho de tomate tradicional
½ xícara (chá) de água
Sal, pimenta-do-reino moída e cominho a gosto
1 sachê de milho verde
1 sachê de ervilha
180g de grão de bico em conserva escorrido
1 tomate picado grosseiramente
Salsa e cebolinha a gosto
Macarrão cozido
Fatias de pimentão amarelo, vermelho e verde a gost
Modo de Preparo
Numa panela em fogo médio, aqueça o óleo, coloque a linguiça, o paio, o bacon e doure por +/- 3 minutos. Acrescente o alho, a cebola e refogue. Junte a cenoura, o molho de tomate, a água e tempere com sal, pimenta-do-reino e cominho. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 2 minutos.
Depois desse tempo, adicione o milho, a ervilha, o grão de bico, o tomate e misture bem. Apague o fogo e acrescente a salsa e a cebolinha.
Modo de Preparo - Montagem
Em um prato de servir, coloque o macarrão, o cozido por cima e decore com pimentões fatiados.
