Rocambole de Carne Moída

1,5 kg de carne moída;

01 cebola pequena triturada;

03 dentes de alho triturados;

Salsa desidratada ou salsa e cebolinha fresca picada;

Aproximadamente 04 colheres de sopa de farinha de rosca ou farinha para empanar;

01 pacote de creme de cebola (opcional, mas eu coloquei);

Sal, pimenta do reino a gosto.

05 ovos cozidos;

08 fatias de bacon (no mercado já vendem essas tirinhas já fatiadas);

01 cebola pequena fatiada fina;

200 gramas aproximadamente, de presunto fatiado;

200 gramas aproximadamente, de muçarela fatiada (pode ser queijo prato também).

Coloque os 05 ovos para cozinhar.

Frite as fatias de bacon e em uma frigideira anti aderente.

Misture bem todos os ingredientes da massa, depois, abra o papel laminado em uma superfície limpa e lisa.

Coloque a massa de carne em cima do laminado, formando um retângulo com aprox. 01cm de altura.

Siga a ordem: os bacons (coloque do meio para as laterais), a cebola fatiada, o queijo, o presunto e os ovos cozidos (dica: corte a ponta do ovo para encaixar certinho no outro ovo). Deixe uma ponta no final sem ingredientes para selar o rocambole.

Pré aqueça o forno por 10 minutos em temperatura de 200º C.

Enrole com cuidado.

Unte com manteiga um tabuleiro.

Coloque com cuidado o rocambole no tabuleiro e passe azeite extra virgem por cima.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em fogo médio-alto.