Croquete de Batata

190 gr de cream cheese

1 kg de batata cozida(s)

1/4 xícara(s) (chá) de nata

1 unidade(s) de ovo

5 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

2 colher(es) (sopa) de amido de milho

40 gr de caldo de galinha

1 xícara(s) (chá) de farinha de rosca

quanto baste de farinha de trigo

quanto baste de óleo de soja

Esmague as batatas com metade do Cream Cheese Philadelphia, a nata, o amido de milho, a salsinha e o caldo. Faça bolinhas com as mãos e recheá-las com uma pequena quantidade de Cream Cheese Philadelphia restantes. Passe na farinha, no ovo e na farinha de pão e frite. Sirva acompanhado de uma carne.