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Gerente de Vigilância Sanitária de Coxim ministra palestra em Brasília

Nos dias 23 e 24 de maio, Coxim esteve representado pelo servidor do município e gerente de Vigilância Sanitária, Saimon Cândido, no evento Brasil Mais Simples, que aconteceu em Brasília, Distrito Federal, junto à Marcha dos Prefeitos 2018.
Saimon recebeu o convite do Sebrae Nacional para palestrar no encontro devido aos trabalhos que vem realizando no licenciamento rural e urbano de pequenos produtores e microempreendedores no município de Coxim e toda a região Norte.
Através do trabalho gerenciado pela Vigilância Sanitária e Prefeitura Municipal de Coxim, com a ajuda de diversos parceiros como o Sebrae, Senar, Agraer e Sindicato Rural, foi criada a “Feira de Produtos da Terra” em 2016, com o foco da venda de hortifruti e derivados produzidos localmente. O projeto está consolidado e é realizado todas as sextas-feiras, na praça da Concha Acústica.
Ainda em 2016, Saimon trabalhou junto ao prefeito Aluízio São José na implantação da “Sala do Empreendedor”, que inicialmente foi instalada na sede da Vigilância Sanitária e atualmente, está na Secretaria de Desenvolvimento Sustentável.
Em parceria com o Sebrae, desde a abertura, já foram formalizados mais de 300 microempreendedores em Coxim, tendo vários casos de sucesso, como o “Meu Garoto Espetos do Maurinho” e a “Q’ Delícia Bolos da Roberta”.
Em 2017, a pedido do prefeito Aluizio e da Câmara Municipal de Coxim, o gerente de Vigilância Sanitária trabalhou na implantação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), que após planejamento da gestão, recebeu uma médica-veterinária convocada por concurso público e iniciou os trabalhos.
No SIM, os primeiros desafios vieram por anseio dos produtores de leite pela reabertura do Laticínio Mimoso, que voltou a funcionar após 60 dias de trabalho do SIM, processando mais de 1.500 litros de leite por dia, além das mais de 20 agroindústrias produtoras de queijo, linguiça, mel, peixe e demais derivados, registradas no município.
Na Capital Federal, Saimon defendeu o licenciamento de pequenos negócios e o fortalecimento regional de municípios de pequeno porte, contemplando toda a legislação sanitária vigente, mas como abertura comercial para o crescimento da produção e venda de produtos da agricultura familiar e agroindústria.
Além disso, ele esteve em conversa com o Deputado Federal Evair de Melo (PP-ES), autor do Projeto de Lei 3.859/2015, que desburocratiza a venda de queijos artesanais e embutidos entre estados brasileiros, solicitando que seja incluído no PL os produtos registrados pelos Serviços de Inspeção Municipal dos municípios.