Confira um guia gastronômico para aproveitar o melhor do Restaurant Week

Evento inicia em Florianópolis na próxima semana com menu de dar água na boca.

Entre os dias 31 de março e 13 de abril, a cidade de Florianópolis (SC) receberá pela primeira vez uma edição da consagrada mostra gastronômica Restaurant Week, sucesso de crítica e público em dezenas de cidades ao redor do mundo.

Com a proposta de popularizar o acesso à alta gastronomia, o evento contará com a participação de sete restaurantes da capital catarinense e seguirá o tema “Sabores do Brasil”.

Funciona da seguinte forma: cada restaurante participante define duas opções de entrada + duas opções de pratos principais + duas opções de sobremesa por um preço fechado (almoço R$ 34,90 e jantar a R$ 47,90).

 Confira os destaques de pratos principais dos restaurantes participantes:

Involtini de linguado assado, molho pesto (azeite de oliva, manjericão, alho, cheiro‑verde e nozes), batata sauté e arroz do Barracuda Restaurant & Grill

Costelinha de porco australiana, molho barbecue, "surf potato" de creme de alho‑poró recheada com linguiça Blumenau do Didge Steakhouse Pub

Escalope de filé-mignon, molho mostarda e gâteau de batata‑baroa do Grand Cru

Tortilha de trigo tostada na chapa, recheada com carne‑seca, creme de queijo coalho, queijos mistos e pimenta biquinho do Guacamole Cocina Mexicana

Risoto com lulas da região, tinta de lula espanhola e tomate‑cereja confitado do O Barba Negra

Polvo assado com azeite extravirgem, batatas ao murro e alho confitado da Taberna Ibérica