Ingredientes
24 gemas;
500 g de açúcar;
180 g de manteiga;
200 ml de leite de coco;
100 g de coco ralado;
Quanto baste de sal;
200 g açúcar;
Modo de preparo
Passar as gemas na peneira e bater na batedeira por 3 minutos, reserve Misturar em uma tigela o açúcar, a manteiga derretida e o leite de coco Acrescentar o coco ralado, as gemas e a pitada de sal Colocar em forminhas untadas com manteiga e povilhadas com açúcar Assar em banho maria por cerca de 50 minutos
