Costela de Porco ao Molho de Laranja
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Sexta-feira | 04 de Outubro de 2019    10h15

Costela de Porco ao Molho de Laranja

Deliciosa fonte de proteína, a carne de porco possui cortes que funcionam muito bem em diferentes preparos. Assada, frita ou cozida, a receita fica sempre muito gostosa!

Fonte: Gshow
Foto: Ilustrativa

Ingredientes 
2,5 quilos de costela de porco
4 cebolas
3 tomates
8 dentes de alho
5 rodelas de gengibre picado
3 laranjas de suco
Banha de porco
Sal temperado

Modo de Preparo
Corte a costela em pedaços médios e tempere a carne cerca de duas horas antes do preparo da receita
Em uma penela, aqueça a banha
Adicione a carne e frite-a
Esmague os dentes de alho e adicione à carne
Adicione as cebolas
Frite os ingredientes com a carne
Após formar molho, adicione o tomate
Tampe a penela para umedecer bem a carne e deixá-la mais macia
Cerca de 10 minutos antes de servir o prato, esprema as laranjas dentro da panela
Deixe a carne cozinhar por aproximadamente 5 minutos para pegar o gosto das laranjas
Para acompanhar, sirva arroz com açafrão da terra e salada verde

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