Ingredientes
1 banana da terra descascada
1 e meia xícara de farinha de trigo
1 ovo
250ml de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Corte a banana em quatro longas fatias. Reserve.
Comece a massa colocando o ovo em um refratário. Bata com um garfo.
Acrescente o trigo e mexa mais. Coloque o leite e continue mexendo para formar a massa.
Coloque o açúcar e o sal. Misture. A massa precisa estar homogênea.
Mergulhe as fatias de banana na massa. Retire uma por uma e frite, dos dois lados, no óleo quente. Deixe dourar bem.